TRABZON’DA ET FİYATLARINA ZAM YAPILDI: Halkın yiyebildiği kıyma 1050 TL, Kuşbaşı 1200 TL oldu

.

Ramazan öncesi Trabzon’da et fiyatlarına zam yapıldı. Halkın yiyebildiği kıyma 1050 TL, Kuşbaşı 1200 TL oldu

Trabzon Kasaplar ve Celepler Odası Başkanı Temel Korkmaz, yapılan fiyat artışının bir tercih değil, zorunluluk olduğunu vurgulayarak yeni fiyat tarifelerini açıkladı.

Korkmaz, kıymanın 1.050 lira, kuşbaşının ise 1.200 lira olarak tarifeye girdiğini ancak bu rakamların üst sınır olduğunu belirtti.

Mevcut piyasa koşullarında birçok kasabın bu fiyatların altında satış yaptığını ifade eden Korkmaz, “Şu anda kıymayı 850 ile 950 lira aralığında, kuşbaşını ise 1.000–1.100 lira bandında satan esnafımız var” dedi.

Fiyatların, karkas etin 700 lira olması öngörüsüne göre belirlendiğini kaydeden Korkmaz, piyasadaki belirsizliğe dikkat çekti.

“Önümüzü göremiyoruz. Fiyatların nerede duracağını bilmiyoruz. Yaklaşık bir yıla yakın süredir zam yapmamak için direndik. Ancak istikrar yoktu, bu nedenle bekledik” ifadelerini kullandı.

Tarifelerin üçlü sınır sistemi üzerinden belirlendiğini de aktaran Korkmaz, bu sistemde esnafın tarifelerin altında satış yapabildiğini ancak üstüne çıkmasının mümkün olmadığını söyledi.

Zam kararının özellikle son dönemde artan maliyetler ve piyasa dalgalanmaları nedeniyle kaçınılmaz hale geldiğini dile getiren Korkmaz, et ithalatına ilişkin gelişmelere de değindi.

Hükümetin ithalat konusunda daha temkinli bir politika izlemeye başladığını belirten Korkmaz, “Bu durum piyasada bir miktar fren etkisi oluşturabilir.

En azından Ramazan süreci biraz daha rahat atlatılabilir. Ancak Ramazan sonrası için net bir öngörümüz yok” dedi.

Kasaplara ait et fiyat tarifesi 1 kg (KDV Dahil)

Kıyma: 1.050,00 TL

Kuşbaşı: 1.200,00 TL

Kemikli Et: 900,00 TL

Bonfile / Filet Steak: 1.700,00 TL

Biftek / Steak: 1.400,00 TL

Antrikot / Entrecôte: 1.500,00 TL

Dana Pirzola (Kemikli) / Beef Chops: 1.100,00 TL

Kuzu Eti / Lamb Meat: 1.300,00 TL

Kuzu Kalem Pirzola (İşlenmiş) / Lamb Chops: 1.600,00 TL

Köfte (Çiğ) / Meat Ball: 950,00 TL